Om

En liten bit på väg...

Tusen tack för alla beställningar och alla fina kommentarer samt mail:-) 

Kontakta mig för en förfrågan

F-skattsedel och godkänt kök!


agnetaantonsen@msn.com

Jag håller till i Skee utanför Strömstad.

 


 

 

Presentation

Senaste inlägg

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Helt på svenska!
Börja blogga hos oss.
Skapa din blogg!

Visar inlägg taggade med tårta

Tillbaka till bloggens startsida

nästa konfirmand...

Det var Viktor som konfirmerade sig och han önskade sig en tårta som en bok/bibel. Sådan tårta har jag inte tidigare gjort och det blev definitivt en utmaning. I tårtan var det jordgubbsmousse och vaniljgrädde, somrigt och gott! Denna tårta blev fraktad iväg sina bittra mil i värmen... Till råka på allt fick inte tårtan plats i kylen när den anlände. Trots allt hade det gått bra ;-) Tusen tack för att jag fick den äran att göra Viktors tårta!

Lycka till med framtiden, Viktor!







0 kommentarer | Skriv en kommentar

Det har varit konfirmationstider...

..och jag hade den äran att få göra Antons konfirmationstårta. Anton, som så många andra killar, älskar fotboll. Så denna passade rätt in till "pöjken"! Stort Grattis Anton på konfirmationsdagen som var och Lycka till i livet!

Denna tårta innehöll mörk chokladmousse och hallon. Täckt med marsipan och garnering är gjord med SP.







0 kommentarer | Skriv en kommentar

En häst

Sexåriga Moa önskade sig en hästtårta på sin födelsedag. Hennes pappa förklarade för mig att hästen skulle vara brun med svart man, åsså en grimma. Detta är resultatet :-) Allt är utskuret i marsipan och även tårtan är täckt med marsipan. Innehållet är med vanilj och hallon.

Grattis Moa på 6 årsdagen!!!











0 kommentarer | Skriv en kommentar

Måns 1 år!

Nu går vi på sista dagarna i april också, det går så fort! I april så fyllde mosters lilla guldklimp år. Hela 1 år  :-) . Lyckligt ovetande om sin stora dag, var jag och fick en kram av Måns. Storasyster hade däremot mer koll på läget och hon bjöd på kramen hon med! Jag fick göra Måns tårta, en blå bil. Denna blev som en liten våningstårta, ack så liten och söt  :-D !









..och sist men inte minst, födelsedagsbarnet!

SVT´s labyrint

Denna tårta var inte helt enkel... Barnprogrammet Labyrint. Konstiga figurer och dessutom ett program jag aldrig sett. Marlene ville överraska sin dotter på hennes 6 årsdag med en tårta av hennes favoritprogram. Jag googlade och tittade på små filmsnuttar ur programmet. Tillslut fick jag en liten bild om hur tårtan kunde göras :-) Marlene blev jättenöjd och hennes dotter Isabell såg direkt vad tårtan liknade! Bra! -Vad barnen säger är bästa kritiken :-) I tårtan hade jag jordgubbsmousse och vaniljgrädde. Denna är täckt med grön marsipan och figurerna är gjorda i sockerpasta.

Grattis Isabell på födelsedagen!









0 kommentarer | Skriv en kommentar

Härliga Påsk 2014

Vi har haft en helt fantastisk påsk i år. Vilket väder! Första gången (!) på 13 år så satt vi ute i kortärmad tröja och firade vår nyblivna tonåring. Grattis min älskade pojk på 13 årsdagen! Hela denna veckan har formaktligen exploderat i grönska. Love it! Min Elias är inte så förtjust i mammas tårtor, så därför blev det en kladdig kladdkaka med glass till jubelaren. Allt efter hans önskemål! Dock inget att lägga ut foto på. Därför har jag valt att publicera en annan tårta som jag fick äran att göra helgen innan påsk. Denna tårta skulle helt till Fjätervålen/ Gävle. Jag fick i uppdrag att göra en pistmaskin... Och jag som knappt visste hur en sådan ser ut ;) Tack, återigen Google och tack Kristina för utmaningen!  :-D Tobbe, liksom sin syster Kristina, är mycket duktig på att fotografera så det skulle vara en Canon kamera på också. Garneringen är gjord med sockerpasta och tårtan är täckt med extra vit marsipan.

Hipp hipp hurra för Tobbe´s 40 årsdag!

Eftersom denna tårta skulle ett X antal mil så föll det på en Very Cherry Chocolate Cake. Riktigt mastig chokladtårta! Stabilare också klarar den lite temperaturändringar. Dessutom är den god i flera dagar efteråt! Recept hittar ni här, om det är någon som vill baka!







Katt-tårta

GRATTIS EBBA PÅ

4- ÅRSDAGEN!!!

Lilla charmtrollet Ebba fyllde stora tjejen igår. Vanligtvis så har jag aldrig varit hemma vid denna tidspunkt, så då har jag inte kunnat gjort hennes tårta. Mamma Marie blev så nöjd att jag för en gångs skull höll mig i krokarna detta år :-) Ebba googlade runt för att hitta den optimala tårtan till sitt kalas... En katt tårta! Jag har ingen erfarenhet av att göra själva tårtan som figurer, så TACK för den utmaningen ;-) Innehållet i tårtan var vaniljgrädde och hemlagad hallonsylt.









0 kommentarer | Skriv en kommentar

Go fika till de anställda!

Just i fredags så fick gänget på ÖoB sig en gófika. Deras chef beställde en tårta för att fira, och en uppskattning till sina anställda! Fick fria händer att hitta på nåt, så det blev lite påskliljor! Logon var ju en enkel logga så då fick den också pryda tårtan. Innehållet var hallon och vanilj!









0 kommentarer | Skriv en kommentar

En crosstårta till Kevin!

Denna lilla killen blev 2 år, och tro det eller ej... Han kör cross med stödhjul och är en riktig racerförare! Inte undra på deras val av tårta när det var dags för kalas   :-D En crosstårta! Jag fick något att bita i där... Har väl i stort sett aldrig varit borta i en cross och då ännu mindre modellerat någon i sockerpasta. Funderade länge på hur det skulle gå till! Till slut fick crossen läggas ner på tårtan, och trots allt blev den ok :-) Tack Google för bilder, och tack mamma Monica för den utmaningen  ;-)

Lycka till som crossproffset Kevin!









 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Hej hej hallå!!

Så var det nästa tårta. Jag gjorde en till onkel Björn som hade födelsedag i mars. Innehållet i den blev björnbärsmousse och vaniljgrädde  :-D

Tårtan är täckt med marsipan och garneringen är sockerpasta.









 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Teletubbiestårta

Lilla Amelia Viktoria fyllde 1 år och skulle fira med nära och kära, då fick det bli en tårta med Teletubbies.

Jag gjorde denna tårta med grön marsipan och figurerna är gjorda med sockerpasta. I tårtan hade jag björnbärsmousse och vaniljgrädde. I mitten av tubbisarna står det en liten minitårta/bakelse som ettåringen själv kunde kalasa på. 

Grattis till Amelia Viktoria på 1 årsdagen!!!









0 kommentarer | Skriv en kommentar

En snabbtårta...

Min kära syster ringde mig på förmiddagen och undrade om jag kunde slänga ihop en liten tårta till en av hennes väninnor som fyllde 50. Med bara ett fåtal timmar på mig så fick jag åstadkommit ett litet marmorerat rosa hjärta med en lilja på. Liljan hade jag kvar från en tidigare tårta jag gjort. Så egentligen var det inte så avancerat ;-) Men ett stort GRATTIS till TIRILL på din 50 årsdag!!! Tårtan var med hallon och mörk chokladmousse.







Taggat med: 

, , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar

You´ll nerver walk alone

För några veckor sedan gjorde jag en tårta till vår kära granne. Ravn, liksom sin far, har en stark kärlek till ett visst fotbollslag i England, nämligen Liverpool! Givetvis ville han ha deras logo på tårtan samt lite fotbollspynt på. Logon har jag gjort i sockerpasta och tårtan är täckt med röd marsipan. I tårtan gjorde jag blåbärsmousse och vaniljgrädde, samt mosad banan.

Stort grattis Ravn på din 11 årsdag!!!







0 kommentarer | Skriv en kommentar

En uggla till Karolina!

Min kära granne har gått och blitt 30 år!! Hon ringde mig och frågade om jag kunde göra en rosa tårta. Jag fick gärna ta bort en nolla på hennes tårta och göra den som om den var till en 3 åring ;-) För någon rosa gullig barntårta har hon aldrig fått förr! Eftersom jag fick fria händer gjorde jag en uggla som jag så länge velat göra. I denna var det lime och hallon mousse.

HIPP HIPP HURRA PÅ DIN

FÖDELSEDAG!!!









0 kommentarer | Skriv en kommentar

Liten blir stor...

Att få fylla sex år och få en Yohio- tårta, det ÄR stort det! Mitt minsta hjärta fyllde den 24 januari 6 år och det firades såklart med ett kalas! Erica önskade sig en Yohio tårta, för det är hennes stora idol! Hur, tänkte jag? Jag fick krypa till korset och köpa en ätbar bild av konditoriet i stan och göra en tårta av den. Erica önskade sig en rosa tårta med vanilj och jordgubbar i.

Till min Erica;

 Älskar dig så mycket! Ett stort Grattis på 6 årsdagen!



Taggat med: 

, , , , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Barndop för Elin

Lilla Elin Karin Anna fick i lördags sitt fina namn! Jag fick den äran att göra hennes doptårta. Hennes mamma ville ha en liten bebis på tårtan, och vad passar då bättre än den söta lilla bebis med dopklänning på!? Jag provade mig även på att göra liljor, dock inte med det resultat jag ville ;-) Men övning gör mästare, sägs det! Tusen tack för att jag fick göra Elins tårta!

Lycka till i livet som minsta Elden!

<3 <3 <3











Grattis till de nygifta!

I början utav december fick jag den äran att göra bröllopstårta i samband med ett barndop av paret Sonesson´s dotter. En kombination är alltid trevligt! Marielle ville ha två separata tårtor, en bröllopstårta i valfritt utförande och en Hello Kitty doptårta som var liknande denna här. I tårtorna gjorde jag vanilj- och passionsfruktsmousse täckt med marsipan. Murgrönan gjorde jag på tråd för att få lite liv i tårtan. Färgerna gick i vitt och vinröd. Marielle hade vita rosor i sin brudbukett så det fick smycka denna tårta.

Tusen tack till Er, Marielle och Danne för att jag fick göra tårtorna  :-D

Lycka till som herr och fru Sonesson <3










Doptårtan kommer i nästa inlägg!

Jennifertårta-två

Detta är den andra tårta som Jennifer fick till sitt kalas. Denna fick jag helt fria händer på. Jag hade lust att prova en ny (för mig) teknik med att spritsa kristyr som en blomma och sedan pensla ut sträcken med vatten. Jag fick väl till det men jag tyckte nog tårtan passade bättre till en 80 åring än en 30 åring... Jennifer var nöjd och det är jag mest glad över!! Tusen tack för att jag fick den äran att göra dina tårtor!

GRATTIS PÅ DAGEN SOM VAR!









Hello Kitty

Här kommer det an Hello kitty tårta som jag gjorde till Lilla Estela. Fick ju även förra året göra hennes tårta! Jag blir så glad när det är återkommande kunder :-) Tusen tack för förtroendet!

 

Hurra hurra för Estela!









Taggat med: 

, ,

Turtles tårta till Hugo

Jag hänger efter med bilder på tårtor jag gjort, men gör väl ett ryck nu så jag hinner i kapp ;-)

Hugo önskade sig en Ninja turtles tårta. Googlade på den och gjorde vad jag trodde var turtles... Såg ju nu i efterhand att det inte finns någon turtles som har gul ögonbindel... Nåja, man lär sig!

GRATTIS HUGO PÅ 6 ÅRSDAGEN SOM VAR!









Taggat med: 

, , ,

Pensionärstårta...

För ett tag sedan fick jag den äran att göra en tårta till en blivande pensionär. Men Sylve skall inte gå i pension ännu utan fortsätta med sin lastbil ett tag till! Sylve är en jägare och då tog jag det beslutet att göra en älg. Hans son sa att det var bra att jag gjorde en älg på tårtan, eftersom denna älgjakt hade laget inte fått någon älg :-)

STORT GRATTIS SYLVE PÅ DAGEN SOM VAR!







0 kommentarer | Skriv en kommentar

Darth Vader...

Fortsättningen på Simons tårtor; Darth Vader. Huvudet är gjord med rice crispies treat för att det inte skulle bli för tungt att sätta på tårtan. Sedan klädde jag den med marsipan.







November...

Då har vi kommit till november månad och det bara regnar! Har dock haft fantastiska dagar i Trondhjem med familjen :-)

Dessa tårtor gjorde till en begravning. Tårtorna innehöll lime- och hallonmousse.







 

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Nalle Phu

Tusen tack för alla trevliga och fina kommentarer jag får, blir så varm i hjärtat av all skryt!

Lilla Emilia, som jag fick äran att göra doptårta åt, har nu fyllt ett år! Fick återigen en förfrågan om att göra en tårta, -Så klart jag vill! Denna gång skulle det vara Nalle Puh och hans vänner. Dessvärre har min vecka varit sprängfylld av allt annat förutom tårtbakning, så det blev bara chefen själv och söta lilla Nasse. Denna tårta är glutenfri och innehåller lime- och hallonmousse. -Skitgott, om man får tycka det själv ;-) Båda figurerna är gjorda i sockerpasta.

Grattis Emilia på 1 årsdagen!









 

Älgjaktsmåndag

Den här måndagen har varit speciell för många. Inte minst för min far, min man och min son. Älgjakten är igång... Min far är en idel jägare, han kan sin skog och natur, och jag tror att min far kan det mesta om det som handlar om ämnet djur och natur :-) Min kära pappa fyllde anrika, 68 år i fredags och det hyllades med tårta och kaffe! Jag fick som vanligt lov att bjuda på tårtan! Denna gång passade jag på att göra en tårta som jag så länge varit sugen på att göra. Nämligen en "very cherry chocolate cake". En amerikansk tårta som är väldigt mastig och grymt GOD. Jag lägger in receptet så att ni kan prova att göra den!

 VERY CHERRY CHOCOLATE CAKE

Bottnar:
2 ägg
2,5 dl starkt kaffe
2,5 dl filmjölk 
1,25 dl neutral olja
200 g vetemjöl
450 g strösocker
85 g fin kakao
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker

Fyllning:
500 g mascarpone
120 g strösocker (jag halverade den mängden)
0,5 tsk vaniljsocker
drygt 3 dl vispgrädde 
2,5 dl körsbärsmarmelad

Choklad ganache:
100 g mörk choklad
ca 1 dl vispgrädde 
1 msk smör


 Gör så här:
Vispa ägg, kaffe, matolja och filmjölk i en bunke på låg hastighet i någon minut. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke och tillsätt dem sedan till äggsmeten och vispa smeten på medelhög hastighet i ca 2 minuter. Fördela smeten i tre smörade och mjölade bakformar, diameter 20 cm (lägg gärna en rundel bakplåtspapper i botten på formarna). Grädda kakorna ca 35 minuter i 175 grader i mitten i ugnen. Rotera gärna kakorna efter ca 20 minuter så värmen fördelas på bästa sätt. Använd en provsticka för att se om bottnarna är klara, när provstickan är torr är kakorna klara. Kakorna ser kladdiga ut på ytan men så ska det vara. Ta ut kakorna och låt dem vila i formen ca 20 minuter innan de vänds upp och ner på en plåt. Låt dem sedan svalna helt under formarna innan tårtan monteras.
Låt gärna bottnarna ligga i frysen ca 30 minuter innan tårtan börjar monteras.

Vispa under tiden ihop mascarpone, socker, vaniljpulver och grädde till en fluffig, fast kräm. Tillsätt körsbärsmarmeladen och vispa så allt blandas jämt. Lägg en botten på ett tårtfat och bred på ett lager av mascarponekrämen. Upprepa med följande lager. När sista bottnen är pålagd så sprid ut krämen på toppen och på sidorna. Låt tårtan stå i kylskåpet innan ganachen hälls på.

Värm grädden till ca 60 grader (koka inte) och bryt i chokladen. Vispa tills all choklad smält. Klicka sedan i smöret. Garnera med bigaråer.

LYCKA TILL! Några bilder av min variant på tårtan;







 

Bamse tårta

I går fyllde en liten kille 1 år! Lilla Tors mormor överraskade han med en bamse och lille skutt-tårta (den kommer i nästa inlägg). I tårtan var det mörk chokladmousse och jordgubbsmousse. Tårtan är täckt med marsipan och bamse är utskuren i sockerpasta.

Hurra för Tor på 1 årsdagen!





Bröllopstårta med vinröda kallor

Vilken härlig sommar som vi haft! Skall absolut inte klaga på det varma väder, som faktiskt har varit stabilt i en månads tid. En av de varmaste dagarna så gjorde jag en bröllopstårta, och alla ni som är i branschen vet att i 25 graders värme så blir tårtorna snabbt "hängiga". Denna fredag och lördag var en sådan... In och ut ur kylskåpet i omgångar. Men till slut blev det färdigt och jag fick sänka kylan så tårtorna var riktigt kalla när de skulle fraktas. Dessa tårtor innehöll både hallon och lime mousse. Bottnarna var gjorda med Valhronas 100% iga kakao. Tårtorna var dessutom både gluten och laktosfria. Brudparet och de två barnen är gjorda i SP medan tårtorna är täckta i marsipan.

Detta fina TACK fick jag;

Hej Agneta
Stort TACK!! För den super fina och jätte goda tårtan, så himla vacker. jag och Robert är jätte nöjda och alla gäster var jätte imponerade. tack en gång att du ville göra tårta till våran stora dag.

Mvh Anna och Robert

 

Tusen tack för att jag fick göra er bröllopstårta, och ett stort lycka till i livet som gifta, Anna och Robert :-)

















 

En liten rosa och vit häst

I helgen var det en liten tjej som fyllde 3 år. Vilma önskade sig en häst på tårtan och den skulle vara rosa :-) Innehöll vanilj och hallonmousse. Hästen är gjord i sockerpasta medan tårtan är täckt med marsipan.

GRATTIS VILMA PÅ 3 ÅRSDAGEN!!!









Taggat med: 

, , , , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Barbapappa tårta

Iris fick en tårta till sitt barnkalas också. Då blev det en barbapappa tårta. I denna tårta gjorde jag en chokladkräm och blåbärsmousse.







Taggat med: 

, , ,

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Lill-grannen fyller 4!

Så var det dags för årets Iristårta. Denna gång, efter många ändringar beslutade hon att det var Mamma Mu och kråkan som skulle pryda hennes tårta. Som jag skrivit tidigare, är mina vänner och familj något slags provkaniner  :-P Man får något nytt i tårtan. Denna gång gjorde jag tårtbottnar med valrhonas 100% iga kakao. Samt en chokladvaniljkräm och hallonmousse. Väntar spänt på resultatet  :-) Mamma Mu och kråkan gick åtminstone hem!

Stort Grattis finaste Iris på 4 årsdagen!!!











0 kommentarer | Skriv en kommentar

Äldre inlägg

Nyare inlägg